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大闸蟹做法

海椒蒸螃蟹所含热量具有减肥功效

发布时间:2016-6-17作者:苏蟹阁来源:苏蟹阁
        螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。辣椒(青、尖)多食可增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。同时辣椒中含有一种物殊物质,能加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌,保健皮肤。饮食是非常影响人的生活质量的,乃至危及生命,因而健康饮食非常重要。接下来苏蟹阁小编让您从零基础到海椒蒸螃蟹达人,轻松学会海椒蒸螃蟹最正宗的做法,精彩生活,由此开始,让你吃得开心吃得放心。下面一起看看这道菜的做法吧~

营养信息
营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(大卡)92.35
碳水化合物(克)5.42
脂肪(克)1.99
蛋白质(克)13.44
纤维素(克)0.32
材料
主料:螃蟹500克,
辅料:青尖椒100克,
调料:葱油20克,料酒15克,玉米淀粉20克,姜汁3克,葱汁5克,盐4克,味精2克,胡椒粉2克
做法
1.将螃蟹宰杀洗净剁成块,加姜葱汁、料酒、精盐、味精、胡椒粉拌匀腌片刻;
2.蟹块拍匀淀粉,码入盘内成蟹形,放上海椒(辣椒)上锅蒸5分钟,取出,淋上烧热的葱油即可。

食物相克
螃蟹:螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
        此类菜肴通常较为清淡热量较低,减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。希望各位不仅吃得好,还要吃得健康!
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